2011年02月14日
ホワイトワース！！
厨房でシェフが何やら作っておられますね～
なんだろぉ～っと思って近寄ってみるとっ
只今『ホワイトソース』を作り中
ホワイトソースって小麦粉がダマになったり…
ちょっと難しいですよね
私も結構な割合でダマになっちゃうんですよ
でも、これがきれいに作れたらかっこいいですよね
そこでっ
シェフにホワイトソース作りのコツを伝授してもらっちゃいましょう
：シェフ～どうやったらダマにならないホワイトソースが作れますかぁ
：コツはあっためた牛乳を使う事
そうすれば、小麦粉はダマになったりしませんっ
…だそうです
お家でホワイトワースを作る時はぜひ参考にしてみてくださいね
ちなみにこのホワイトソースが何に使われるか…
秘密です
また厨房にお邪魔して料理のコツを教えてもらっちゃおうと思います
■■■■■■■■次回のブライダルフェア■■■■■■■■
2011年3月6日(日)開催
詳しい内容をお知りになりたい方はこちらをチェックしてくださいね
http://www.perte-valore.com/wedding/event-11-03.html
ヴァローレHPアドレスhttp://www.perte-valore.com/wedding/index.html
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Posted by ペルテヴァローレ at 21:27
